Эгерде сиз конокторуңузду таң калтыргыңыз келсе, анда тайманбастан тамак бышырыңыз! Салат абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Бул салатты даярдоо үчүн керектүү ингредиенттерди ар бир үй кожойкеси ар дайым ала алат.
Ал зарыл
- - жумуртка;
- - 1 болгар калемпири;
- - 300 г ветчина (же колбаса);
- - 200 г сыр (катуу сырды алган жакшы);
- - жашылчалар (укроп, пияз же петрушка);
- - 1 бадыран;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды кайнатканга чейин, агын суунун астында жууп салыңыз. Жумуртка кайнатыла турган сууну туздаш керек. Жумурткаларды 15 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин аларды алып, муздак сууга 2 мүнөт батырыңыз.
2-кадам
Тамакты тилип баштаңыз. Бардык ингредиенттерди (болгар калемпири, бадыраң, чөптөр) агын суунун астында кылдат жана кылдаттык менен жууңуз.
3-кадам
Болгар калемпирин экиге бөлүңүз, бардык камтылгандарды (уруктарды) алып салыңыз. Андан кийин аны кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Ветчина, бадыраң жана жумурткаларды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Жашылчаларды майдалап кесүү. Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз.
5-кадам
Майдаланган ингредиенттерди аралаштырып, майонезди кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Салат даяр.
