Экзотикалык салат азыктардын адаттан тыш айкалышы менен айырмаланат. Салатта капуста капустасы, таттуу жемиштер, жашылчалар бар. Адаттан тыш кийим салатты толуктайт жана бардык ингредиенттерди шайкеш келтирет.
Ал зарыл
- - капуста капустасы - 500 г;
- - шабдалы консервалары - 300 г;
- - пияз - 1 даана;
- - салат жалбырактары - 10-12 жалбырак;
- - авокадо - 1 даана;
- - алча помидору - 100 г;
- - кызгылт сары - 1 даана;
- - бал - 1 чай кашык;
- - зайтун майы - 2 аш кашык. l.;
- - өсүмдүк майы - 2 чай кашык;
- - карри - 1 чай кашык;
- - туз - чымчым;
- - майдаланган кара мурч - чымчым;
- - петрушка (жашылчалар) - 20 г.
Нускамалар
1 кадам
Туздалган капустаны colanderге салып, андан кийин ашыкча тузду кетирүү үчүн сыгыңыз. Шабдалыды сироптон алып салыңыз. Ар бир шабдалыны 4 бөлүккө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Пиязды тазалап, жука шакектерге бөлүңүз. Өсүмдүк майына кызарганча кууруп алабыз.
3-кадам
Апельсинден кабыкты алып салыңыз, ширесин целлюлозадан сыгып алыңыз.
4-кадам
Авокадону сыйрып, чуңкурду алып, кубиктерге бөлүңүз. Апельсин ширесинин жарымын авокадонун үстүнө куюңуз.
5-кадам
Помидорду экиге бөлүп кесип алыңыз. Петрушканы майдалап туурап алыңыз.
6-кадам
Туура капуста, шабдалы, куурулган пияз, петрушка, алча помидору, авокадо. Карандаш.
7-кадам
Таңгакты даярдоо. Апельсин ширесин, кабыгын, балын, зайтун майын, карри порошогун, тузду жана калемпирди аралаштырыңыз. Аралашманы шайкаңыз.
8-кадам
Төшөктү салаттын үстүнө куюп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Кызмат табагына бир аз салат жалбырагын салып, үстүнө бир-эки аш кашыктан даярдалган салат сал. Тамак даяр.
