Бул салат баалуу брошюра түрүндө кооздолгон. Ошондуктан анын мындай аталышы бар. Салаттын акыркы жасалгасы жүзүмдүн түсүнө жараша болот (ал "сапфир", "изумруд", "рубин" түрүндө болушу мүмкүн).
Ал зарыл
- - 150 г сыр;
- - 100 г жаңгак;
- - 500 гр ышталган тоок эти;
- - 4 жумуртка;
- - жүзүмдүн тутуму;
- - петрушка зелень;
- - татымына жараша туз, калемпир;
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Ышталган тоок этин майда бөлүктөргө бөлүп, экиге бөлүңүз. Майонез менен тазалоо.
2-кадам
Жумурткаларды кубиктерге бөлүңүз, бир бөлүгүн салат идишине салыңыз, майонез менен сүртүңүз.
3-кадам
Жаңгактарды сүргүчтөн өткөрүп же майдалап туурайбыз. Жумуртка катмарына чачыратыңыз. Майонез торун жасаңыз.
4-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз. Сыр катмарын төшөңүз, майонез торун жасаңыз. Бардык катмарларды дагы бир жолу ойнотуңуз.
5-кадам
Ар бир жүзүмдү экиге бөлүңүз, керек болсо урукту алып салыңыз. Толугу менен жүзүм же жаңгакты салаттын ортосуна коюп, анын бетин жапканга чейин мөмөлөрдүн жарымын ороп баштаңыз. Жээгин жаңгак менен кооздоңуз.
6-кадам
Тиффани салатын 2 саат муздаткычка отургузуп алыңыз.
