Тирамису эң даамдуу десерттердин бири. Ал ар кандай жолдор менен даярдалат, анткени бул деликатестин түрлөрү абдан көп! Биз сизге классикалык эмес тирамису рецебин сунуш кылабыз. Алчасы бар Тирамису - белгилүү деликатестин жөнөкөйлөтүлгөн түрү. Десерттин даамы классикадан кем калбайт, бирок аны даярдоо жөнөкөй.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - 300 г жаңы алча;
- - 200 г савоярди печеньеси (айымдардын манжалары);
- - 130 г кара шоколад;
- - 2 стакан катуу каймак;
- - жарым стакан күчтүү кофе;
- - 3 аш кашык. коньяк кашыктары;
- - 4 ст. аш кашык кум шекер, какао порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Терең табакты же пудинг табагын (1,2 литрдей) майлап, түбүн пергамент менен жаап коюңуз.
2-кадам
Савоярди печеньесин коньякка, андан кийин күчтүү кофеге малып алыңыз. Беш куки калтырыңыз.
3-кадам
Идиштин түбүн жана капталдарын печенье менен тизип коюңуз (канттын жагы төмөн).
4-кадам
Оор каймакты жакшылап сабаңыз, эки бөлүккө бөлүңүз. Кремдин бир бөлүгүнө какао жана шекер порошогун элеп, аралаштырыңыз. Каймактын экинчи жарымында, ортосуна кесилген оюк гиластарды кошобуз.
5-кадам
Эми печеньенин үстүнө эки түрдөгү каймакты жайып коюңуз. Калган печеньелерди үстүнө салып, үстүн капкак менен жаап, муздаткычка 6 саатка коюңуз. Сиз десертти түнү менен муздаткычка таштасаңыз болот.
6-кадам
Муздатылган алча тирамисусун кызмат кылып жаткан табакка салыңыз. Какаону сээп, алчаны кооздоп, үстүнө майдаланган шоколадды марттык менен чачыңыз.
