Бул рецепт чындыгында көп көңүл бурууга татыктуу. Тирамису порцияда берилет жана абдан ыңгайлуу. Алча десертке унутулгус даам берет! Алчанын ордуна, сизге жаккан ар кандай мөмө жемиштер жакшы иштейт, бирок алча алда канча жакшыраак.
Эгер сиз тоңдурулган мөмөлөрдү колдонсоңуз, анда аларды эритүү үчүн таштап, андан кийин бардык суюктукту төгүп салуу керек. Шоколаддын ордуна какао десертине чачыңыз.
Ал зарыл
- - тооктун жумурткасы, 2 даана. (же 10 бөдөнө);
- - шекер, 50 г;
- - Маскарпон, 250 г;
- - "Савойарди" печеньеси, 150 г;
- - кофе (эритилген же демделген), 200 мл;
- - кармалган гилас, 200 г;
- - кара же сүттүү шоколад, 50-100 г.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - акты сарыктан бөлүп алуу.
2-кадам
Сарысын кант менен жакшылап майдалап алыңыз.
3-кадам
Аларга Mascarpone кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Актарды жакшылап сүртүп алыңыз.
5-кадам
Андан кийин камырдын актарын сарысы-сыр массасына кошуп, жетиштүү деңгээлде акырын аралаштырыңыз.
6-кадам
Табактардын эң түбүндө, чыккан кремди жайып коюу керек.
7-кадам
Алчаны каймактын үстүнө салыңыз.
8-кадам
Таякчаларды кофеге батыруу керек (муздак).
9-кадам
Чыбыктарды сууга батырып жибербөө үчүн аларды тез батыруу керек.
10-кадам
Кааласаңыз, кофеге алдын ала бир аз шарап, ром же ичимдик кошсоңуз болот.
11-кадам
Бул таяктарды алчанын үстүнө, андан кийин калган каймакты салыңыз.
12-кадам
Шоколадды жакшынакай теркадан сүртүп алуу керек.
13-кадам
Андан кийин шоколадды же какаону кремдин үстүнө коюңуз.
14-кадам
Муздаткычка 5 саат салып коёсуз.
