Балык уяларын даярдоо оңой жана өтө ширелүү жана назик. Тамак майрамдык жана күндөлүк менюга ылайыктуу.
Ал зарыл
- 20 уя үчүн:
- - балык филеси (кызыл балык же поллок) - 0,5 кг;
- - бөлкө (француз багети);
- - пияз - 2 даана;
- - сүт - 500 мл;
- - майонез;
- - сыр.
Нускамалар
1 кадам
Башында, биз бардык ингредиенттерди даярдайбыз:
- пиязды жана балыкты майдалап туурап, баарын аралаштырып, чөптөрдү, туз жана калемпирди кошуңуз;
- сырды сүртүңүз.
2-кадам
Нанды бөлүктөргө бөлүп (калыңдыгы 1,5-2 см) жана сүткө чылаңыз. Андан кийин биз бир аз сыгып алабыз.
3-кадам
Нан бөлүктөрүн майланган бышыруучу табакка салыңыз.
Ар бир бөлүктө кашык менен депрессия жасайбыз, ага пияз-балык аралашмасын жайабыз.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
Үстүнө майонез менен "уяларды" майлап, мешке 45 мүнөт салып коюңуз.
5-кадам
Андан кийин "уяларды" сыр менен себелеп, духовкада дагы 5-7 мүнөт кармаңыз.
