Күрүч пудинги бир аз күрүч боткосуна окшош, бирок татымал кошулгандыктан суюк жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул даамдуу тамакты жасоо өтө жөнөкөй, анткени балдар ага аябай кубанышат.
Ал зарыл
- - 1, 2 литр сүт;
- - 200 гр. тегерек күрүч;
- - 65 гр. Сахара;
- - бир чымчым туз;
- - 1, 5 чай кашык ванилин экстракты;
- - жарым чай кашык майдаланган корица.
Нускамалар
1 кадам
Бул пудингдин рецеби укмуштай жөнөкөй. Алгач казанга сүттү куюп, ага шекер жана туз кошулган күрүч кошуу керек.
2-кадам
Күрүч идиштин түбүнө жабышып калбашы үчүн, сүттү тынымсыз аралаштырып кайнатыңыз. Сүт кайнаганда эле температураны дээрлик минимумга түшүрүп, күрүчтү 20 мүнөт бышыруу керек, аны аралаштырууну унутпаңыз.
3-кадам
Күрүч дээрлик даяр болгондо, аны оттон алып, табага корица жана ваниль экстрактын кошуп, аябай жакшылап аралаштырып, отко 5-10 мүнөт кайтарыңыз.
4-кадам
Даяр болгон десертти жылуу же муздак кылып берсе болот. Кааласа мейиз кошсо болот.
