1 кадам
Кичинекей казанга бал, имбирь, корица салып, жылуу кылып, кээде аралаштырып туруңуз. Кайнатыңыз. Оттон алып салыңыз.
2-кадам
Аш содасын кошуңуз, бирок этият болуңуз, анткени аралашма көп көбүктөнөт. Сары майды бөлүктөргө бөлүп, ошол эле казанга салып, сары май эригенче аралаштырыңыз. Ага жумуртка, ун кошуп, жууруп алабыз
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 100г шекер
- - 200г бал
- - 2 чай кашык. жер имбир
- - 1 чай кашык. майдаланылган корица
- - 2 чай кашык. сода
- - 140г май
- - 1 жумуртка
- - 500г ун
- Glaze үчүн:
- - жумуртканын агы
- - 150г кум шекер
Нускамалар
1 кадам
Кичине казанга бал, имбирь, корица салып, жылуу кылып, анда-санда аралаштырасыз. Кайнатыңыз. Оттон алып салыңыз.
2-кадам
Аш содасын кошуңуз, бирок этият болуңуз, анткени аралашма көп көбүктөнөт. Сары майды бөлүктөргө бөлүп, ошол эле казанга салып, май эригенче аралаштырыңыз. Ага жумуртка, ун жана камыр кошобуз.
3-кадам
Камырды жайып, болжол менен 5-7мм, фигураларды кесип таштаңыз. Алдын ала ысытылган мешке салып коюңуз. 160 градуста 15 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Жылтырак үчүн жумуртканын агын сабап, акырындык менен кумшекер кошуп алыңыз. Баштыкка салып, учун этияттык менен кесип, кооздоп кооздоңуз.
