Бул салат витаминдерге бай жана диета кармагандар үчүн идеалдуу. Негизинен, рецептте жашылдар - жалбыз, укроп, чалкан, кинза, салат басымдуулук кылат. Редиска салатка даам кошот.
Ал зарыл
- - чалкан бир тутам;
- - бир ууч укроп;
- - бир тутам кинза;
- - чамгырдын тутамы;
- - жаңы жалбыздын 3 бутагы;
- - жалбырак салаты;
- - 5 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы укропту майдалап туурайбыз. Укроптун күчтүү даамы үчүн аны майда бөлүктөргө бөлүп көрүңүз. Сиз киндрону жаңы петрушка менен алмаштырсаңыз болот, бул рецептте көлөмү боюнча. Киндрону же петрушканы чоңураак туурайсыз.
2-кадам
Ментол жалбызын алыңыз - анын даамы күчтүү, ал ушул жашыл салатта көбүрөөк байкалат.
3-кадам
Чалканды 5 мүнөт кайнак сууга салып коюңуз. Андан кийин сууну агызыңыз, чалканды кысыңыз. Чалканды кичирээк курч бычак менен кесип ал. Чалкан орой болгондуктан, аны орой кесүү сунушталбайт, антпесе салатта сезилет.
4-кадам
Сиз салатты каалагандай майдалап алсаңыз болот. Редисканы жука жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Бул ар кандай даамга жана түскө ээ салатта.
5-кадам
Салаттын бардык компоненттерин салат идишине аралаштырып, тузду татымына жараша аралаштырыңыз. Салатка калемпирди кошсоңуз же кургатылган сарымсакка себсеңиз дагы даамдуу болот. Жалбыз салатына чалкандын майы менен кызмат кылардын алдында тамчылатыңыз.
