Роллдарды күрүч менен балыктан гана эмес, биздин өлкөнүн үй кожойкелери үчүн көбүрөөк тааныш өнүмдөрдөн - гречка жана бекондон жасоого болот. Бул тамак конокторуңузду таң калтырат жана кубандырат.
Ал зарыл
- - 300 грамм гречка;
- - 150 грамм бекон;
- - 1 чоң жаңы бадыраң;
- - 2 барак нори;
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Нори шейшепти бамбук төшөгүнө тыкан жайгаштырып, жылтырак жагын караңыз. Андан кийин жылуу суу менен үстүнө бир аз нымдап коюңуз, ошондо ал жумшарып, тоголок болуп калат.
2-кадам
Гречканы бышканча кайнатыңыз, данга сүт же май кошпой. Ага татымына жараша туз жана бир аз шекер кошсоңуз жетиштүү болот.
3-кадам
Гречканы балырлардын жука катмарына куюп, үстүнө майонез менен майлап салыңыз. Ар кандай майонез соусун колдонсо болот.
4-кадам
Эми толтурманы төшөө керек - гречкага жаңы бадыраң жана узун тилкелерге кесилген бекондун майда кесектери коюлат. Кааласаңыз, этти алдын ала көмөч казанга же грильге кууруп алсаңыз болот.
5-кадам
Андан кийин, нори шейшепти килем жана бардык толтуруу менен кошо түрмөк түрүндө түрүп салыңыз. Бүктөө кадимки түрмөктөрдү даярдагандай эле принципке ылайык жүргүзүлөт.
6-кадам
Алынган узун түрмөктү кылдаттык менен калыптап, тебелеп, андан соң 2 бирдей бөлүккө бөлүп алуу керек. Ар бир жарымын дагы 3 бөлүккө бөлүңүз. Ошентип, бир адамга "гречка" түрмөгүнүн бир бөлүгү нори баракчасынан алынат.
7-кадам
Даяр тамакты соя соусу менен же эч кандай кошумча кошпостон бере аласыз. Орус стилиндеги булочкалар ысык да, муздак даамдуу.
