Индия Cevizli Kurabiye түрк тилинен кокос менен түрк кураби деп которулган. Тамак орточо таттуу, жыпар жыттуу, назик болуп чыгат. Аны даярдоо өтө жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Мындай тамак менен конокторду таң калтырасыз.
Ал зарыл
- - 250 г май
- - 170 г кум шекер
- - 3 стакан ун
- - 1 мүшөк бышыруучу порошок
- - 2 жумуртка
- - 5 аш кашык. l. кокос кабыгы
Нускамалар
1 кадам
Алгач, актарды сарысы менен бөлүп алыңыз.
2-кадам
Андан кийин идишке унду элеп, ага порошок, кум шекер, май жана сарысын кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, камырды ийкемдүү болгончо жууруңуз.
3-кадам
Камырдын кичинекей тоголокторун түзөт. Жумуртканын агын кашык менен жакшылап сүртүңүз.
4-кадам
Ар бир тоголокту адегенде жумуртканын агын, андан кийин кокоско батырыңыз.
5-кадам
Пергамент кагазы менен капталган бышыруучу баракка коюп, 180 градуска чейин ысытылган духовкада кызарганча, болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз.
