Мындай печеньелер менен бышыруу эки эсе жагымдуу, анткени алар абдан даамдуу гана эмес, пайдалуу да!
Ал зарыл
- - 75 г бадам;
- - 1 кичинекей жумуртка;
- - бир чымчым туз;
- - 0,5 ч корица;
- - бычактын учундагы ваниллин;
- - 75 г жаңгак;
- - 35 г күрөң шекер;
- - 1 чай кашык лимондун кабыгы;
- - 0,5 ч кардамон.
- - Кааласаңыз, чачуу үчүн 35 г кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Жаңгактарды аралаштыргычка майдалап, 1 чай кашык менен салыңыз. шекер (кумшекер кошсоңуз, майлуу аралашмага айланып кетпейт).
2-кадам
Жумуртканы күрөң шекер кошулган идишке бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Ага кардамон, корица жана лимондун кабыгын кошуп коюңуз. Аралашмага жаңгактын күкүмдөрүн куюп, жабышкак масса алынганга чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Чай кашыктын жардамы менен печенье түзүп, бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу табакка коюңуз. Чакан шекер менен себелеп коюңуз. Духовканы 190 градуска чейин ысытып, печеньелерди 15 мүнөттөй бышырыңыз. Кукилер сыртынан жарылып, сырты катуу, ичи жумшак болот.
