Toorbakook быштак-торф торту - эстон ашканасынын укмуштай даамдуу даамы. Жөнөкөй эле даярдалат, ал чайга жумшак токочтор чыгат. Бышырылгандан кийинки экинчи күнү торт дагы даамдуу болуп калат, андыктан биринчи күнү деликатес менен күрөшүүгө шашылбаңыз.
Ал зарыл
- - 500 г быштак;
- - 400 г буудай уну + 3 аш кашык. толтуруучу кашыктар;
- - 350 г шекер;
- - 250 г май;
- - 100 г каймак;
- - 4 жумуртка;
- - 4 аш кашык. кашык какао порошогу;
- - ванилин шекеринин баштыгы.
Нускамалар
1 кадам
Торт жасоодон эки саат мурун майды муздаткычтан алып чыгып, бөлмө температурасында калтырыңыз. Андан кийин жумшартылган майга 150 г шекерди кошуп, жакшылап эзип алыңыз. Ун жана какао порошогун кошуп, кайрадан күкүм кылып майдалайбыз. Форманы пергамент менен жаап, пайда болгон күкүмдөрдүн жарымын ичине куюңуз.
2-кадам
Толтурууну даярдаңыз. Ал үчүн быштакты калган кумшекер (200 г), каймак менен аралаштырып, тооктун жумурткасына чаптаңыз. Аралашманы жай ылдамдыкта тамак-аш процессорунда чапкылап, андан соң ванилин шекерин кошуп, 3 аш кашык кошуп алыңыз. аш кашык ун. Ундун ордуна, толтурууга ошончо крахмал кошсоңуз болот.
3-кадам
Пайда болгон быштак толтурулган шоколаддын үстүнө салып, калган шоколад чиптерин үстүнө куюңуз.
4-кадам
Торбакук торфунан бышырылган тортту 190 градуста 45 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин пирожныйды калыптан чыгарбай толугу менен муздатыңыз. Даяр бышырылган азыктарды порцияга бөлүп, андан кийин чай же кофе менен кызмат кылуу гана калды. Бул торт быштак менен бышырууну сүйүүчүлөрдүн баарына жагат.
