Бул рецептте сунушталган булочкалар популярдуу япон же корей тамактарынан айырмаланат. Бул закуска кайнатуунун кажети жок өнүмдөрдөн даярдалгандыктан, тамак бышырууга көп убакыт кетпейт.
Ал зарыл
- - цуккини - 1 даана;
- - помидор (кичинекей) - 2 даана;
- - таттуу - 1 даана;
- - каймак быштак же быштак - 80-100 г;
- - чуңкур зайтун - 5-6 даана;
- - татымына жараша жыпар жыттуу заттарды.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини жууп, кургатып, жука табакчаларга бөлүңүз. Муну жашылчаларды тазалоо үчүн ашкана бычагы менен жасай аласыз же кадимки курч бычак менен кескенге аракет кылыңыз.
2-кадам
Помидорду жууп, бөлүп алыңыз, ар биринен урукту жана суюктукту алып салыңыз. Калган бөлүктөрдөн таяктарды, таякчаларды даярдаңыз, ийилген учтары көрүнүштү бузбашы үчүн, аларды кесип таштаңыз.
3-кадам
Каймак сырды жалпак цуккини табакчаларына койсоңуз, анын үстүн жылмалаңыз. Эгерде сиз быштак колдонуп жатсаңыз, анда ал орой болбошу керек.
4-кадам
Зайтундарды майдалап туурап, ар бир тилкеге сырдын үстүнө коюңуз. Калемпир менен помидор таякчаларын ар бир бөлүктүн ортосуна коюңуз. Цуккини тоголокчолорун толтуруу ичине ороп коюу гана калат.
5-кадам
Сарымсак, туз, чөптөрдү ж.б. колдонуу сиздин табитиңизге байланыштуу. Табитке табитке коюп, кызмат кылыңыз.
