Джелли тамак бир нече жүз жылдан бери популярдуу тамак болуп саналат! Тамак жөнөкөй эле даярдалат, эгерде сиз фантазияңызды күйгүзсөңүз, анда ал кооздолуп кооздолуп, майрамдык дасторконго татыктуу тамак жасалышы мүмкүн!
Ал зарыл
- - желе үчүн форма;
- - тооктун төшү 3 даана;
- - пияз 2 даана;
- - сабиз 2 даана;
- - бышырылган тооктун жумурткасы 6 даана;
- - консерваланган буурчак 1 банка;
- - желатин 1 таңгак;
- - 2-3 лавр жалбырагы;
- - жашылчалар;
- - майдаланган кара мурч;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Табанын ичине тооктун эмчегин малып алыңыз. Аларга тазаланган пияз менен сабизди кошобуз. Жай отко коюп, татымалдарды кошуп, 2 сааттай бышырабыз. Даяр болгон сорпону чыпкалап, ага желатин кошобуз. Желатинди көрсөтмөлөргө ылайык толук суюлтуу керек.
2-кадам
Пиязды жарым шакекче кесип, сабизди кесимчелерге бөлүп, желим идишке салыңыз. Бышырылган жумурткаларды 2 бөлүккө бөлүп, сарысы менен форманын контуру боюнча жайыңыз. Тооктун эмчегин тилкелер же кубиктер менен кесип алыңыз. Акырын жашылчалардын арасына жайып, сорпону толтуруңуз.
3-кадам
Сорпосу бир аз муздаган соң, үстүнө жашыл буурчак салып, калган сорпону толтуруңуз. Желе толугу менен катып калганда, андан кийин форманы оодарып, дасторконго сунуңуз.
