Кытырак чочконун курсагын кантип бышыруу керек

Кытырак чочконун курсагын кантип бышыруу керек
Кытырак чочконун курсагын кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Anonim

Чочконун курсагын ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Куурулган этти сүйүүчүлөр кытырак азиялык стилдеги көкүрөк төштү даярдай алышат.

Кытырак чочконун курсагын кантип бышыруу керек
Кытырак чочконун курсагын кантип бышыруу керек

Ал зарыл

  • - 300 г чочконун ичи;
  • - бир аш кашык соя соусу;
  • - жарым чай кашык туз;
  • - жарым аш кашык шекер (милдеттүү эмес);
  • - 3 аш кашык жүгөрү уну;
  • - өсүмдүк майы.

Нускамалар

1 кадам

Кастрюлда суу кайнатып, андагы көкүрөктү 2-3 мүнөт кайнатуу керек. Муздаган этти болжол менен 2, 5 - 5 см өлчөмүндө кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз.

Сүрөт
Сүрөт

2-кадам

Идишке төш бөлүктөрүн соя соусу, туз, кумшекер жана жүгөрү уну менен аралаштырыңыз. Этти 30 мүнөт маринаддоо үчүн калтырыңыз.

Сүрөт
Сүрөт

3-кадам

Табаны көп өлчөмдө этти ысытып, андагы чочконун этин алтынга айланганга чейин 3-5 мүнөт кууруйбуз.

Сүрөт
Сүрөт

4-кадам

Даяр тамакты күрүч же жашылча менен кошо бере аласыз.

Сунушталууда:

Чочконун чочконун этин кантип бышыруу керек

Чочконун чочконун этин кантип бышыруу керек

Чочконун эти дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө популярдуу. Илгертен бери адамдар тандалып алынган премиум эт алуу үчүн чочколорду багып келишкен. Европадагы дыйкандар, орто кылымдардан баштап, чочконун этин дасторкондун үстүндөгү бардык тамактардын негизгиси деп эсептешкен

Чочконун курсагын кантип бышырыш керек

Чочконун курсагын кантип бышырыш керек

Кондитердик жеңге бышыруу менен чочконун курсагын даярдап жатканда, эт ширелүү жана жыпар жыттуу болуп калат, анткени ал маринадга жана өзүнүн ширесине чыланат. Бул эң сонун тамак, аны негизги тамак же закуска катары бере алат. Ал зарыл 1,5 кг

Картошка кесектерин кытырак мешке кантип бышыруу керек

Картошка кесектерин кытырак мешке кантип бышыруу керек

Бышырылган картошканы мешке идишке салып бышыруу өтө оңой жана тез. Бул тамак француз картошкасына мыкты альтернатива катары кызмат кылат. Картошканын кесектери - ичи жумшак даамдуу, сырты кызыл күрөң дасторконуңузду кооздоп турат. Ал зарыл - 1, 1-1, 4 кг картошка - 1/4 чай кашык туз - жаңы тартылган кара мурч - 1 чай кашык кургатылган розмарин же жаңы розмариндин бир нече бутагы - 1 аш кашык зайтун майы - 3 аш кашык Пармезан майдаланган сыры Н

Духовкада чочконун курсагын бышыруунун рецеби

Духовкада чочконун курсагын бышыруунун рецеби

Чыныгы даамдуу тамакты даярдоо үчүн ашканада көп убакыт өткөрүүнүн кажети жок. Духовкадагы чочконун эти жөнөкөй, бирок даамдуу тамак. Ал зарыл - 1 кг чочконун курсагы; - 1 чай кашык майдаланган кызыл калемпир; - 6 тиш сарымсак

Чочконун курсагын кантип туздайт

Чочконун курсагын кантип туздайт

Ачуу, назик, туздуу көкүрөк кайнатылган картошкага идеалдуу кошумча жана көңүлдүү майрам. Тамак жасоодо татаал эч нерсе жок, жөнөкөй иш-аракеттер жана үчүнчү күнкү туздоонун таң калыштуу натыйжасы. Укмуштай даамдуу, аны эркектер баалайт. Ал зарыл - 500 г чочконун эти (төш), - 5 тиш сарымсак, - 1 аш кашык