Өзүңүздүн менюңузду ар тараптуу кылып, десерт үчүн таң калыштуу малина пудингин даярдаңыз. Бул деликатес сизге сөзсүз жагат.
Ал зарыл
- - тоңдурулган малина - 350-400 г;
- - ун - 1/2 стакан;
- - какао - 3 аш кашык;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - май - 2 аш кашык;
- - күрөң шекер - 1/2 чыны + 1/3 чыны;
- - ванилин канты - 1 чай кашык;
- - сүт - 1/4 стакан;
- - каймак 35% - 100 г.
Нускамалар
1 кадам
Малинаны тоңдургучтан алып, бөлмө температурасында эритүү үчүн калтырыңыз. Бул нерсе болору менен, аны 2 бөлүккө бөлүп, бирин электен өткөрүп сүртүү керек. Сиз ширеси болжол менен 3/4 чөйчөк менен аякташы керек.
2-кадам
Төмөнкү ингредиенттерди бир идишке аралаштырыңыз: ун, бир аш кашык какао жана бышыруучу порошок. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Сары майды өзүнчө чөйчөктө салып, камчы салабыз. Андан кийин ага жарым стакан күрөң шекерди жана ванилин шекерин кошуңуз. Алынган аралашманы бир тектүү массага айланганга чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Ун менен сүттүн аралашмасын акырындык менен шекер менен май массасына кошуңуз. Жакшылап шайкаңыз. Натыйжада камыр пайда болот.
5-кадам
Пергамент табагын нан бышыруучу табакка, анын үстүнө, камырды коюңуз. Камырдын үстүнө мөмөлөрдү жана малинанын ширесин салабыз. Калган шекерди какао менен аралаштырыңыз. Алынган аралашманы келечектеги десертке куюңуз.
6-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Десерт 40 мүнөт бышырылсын. Даяр тамакты бир аз муздатып, камкаймак менен кызмат кылыңыз. Малина пудинги даяр!
