Быштакка толтурулган жашылчалардан жасалган пирог сизге жагымдуу болгондуктан, аны даярдоо оңой эле эмес, ошондой эле анын назик жана жагымдуу даамы менен айырмаланат. Бул бышырылган азыктар менен үй-бүлөңүздүн көңүлүн ачыңыз.
Ал зарыл
- - картошка пюреси - 320 г;
- - май - 60 г;
- - каймак - 3 аш кашык;
- - ун - 300 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1, 5 аш кашык;
- - Мексикалык өсүмдүк аралашмасы - 300 г;
- - быштак - 200 г;
- - жумуртка - 3 даана;
- - жарма - 1 аш кашык;
- - жер жаңгак жаңгагы - чымчым;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы чаңдан жана топурактан жакшылап жууп салыңыз. Андан кийин анын кабыгын алып, бышканга чейин кайнатыңыз. Бышырылган жашылчаларды суудан өзүнчө чөйчөктө алып, пюре кылып алыңыз. Андан кийин ага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: каймак, туз жана май. Бардыгын туура аралаштырыңыз.
2-кадам
Картошканын массасына кургак бышыруучу порошок жана ун аралашмасын жана бир чийки жумуртканы кошуңуз. Баарын туура аралаштырып, келечектеги торттун камырын аласыз. Аны бышыруучу табакка таркаткандан кийин, капталдарын түзүңүз.
3-кадам
Формадагы камырдын үстүнө пергамент төшөңүз, ага кургак буурчак салыңыз. Бул формада, торт саатка төрттөн температурасы 170 градус болгон духовкага салып коюңуз.
4-кадам
Быштакты блендер менен жумшартыңыз, андан кийин ага мускат жаңгагы, туз жана жарма менен урулган жумурткаларды кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Бышырылган базаны мештен алып салыңыз. Пергамент менен төө буурчакты алып, үстүнө Мексикалык өсүмдүктөрдүн аралашмасын тегиз кылып жайыңыз. Бул толтургучту быштактын массасы менен жаап коюңуз.
6-кадам
Табакты духовкага салып, 20-25 мүнөт 180 градуста бышырыңыз. Быштакка толтурулган жашылча пирогу даяр!
