Кулпунайдан жасалган үлпүлдөктөрдү жасоо, эгер сиз даяр кондитердик камырды колдонсоңуз, анда көп убакыт талап кылынбайт. Укмуштай даамдуу десерт бүт үй-бүлө үчүн жагымдуу сюрприз болот.
Десерт жасоого керектүү буюмдар
Кулпунайдан жасалган үлпүлдүктөрдү жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек: 500 г кабырчыган камыр, 200 г бышкан кулпунай, 240 мл сүт, ванилин пудиндин пакети, торт үчүн сүт желе таңгак.
Кулпунай кабыгын жаңы же тоңдурулган мөмөлөрдөн бышыра аласыз. Эгерде ванилин пудинги сатыкта жок болсо, анда аны айранга алмаштырыңыз.
Strawberry Puff Recipe
Эритилген каттуу токоч унга себилгенден кийин кесүүчү тактайга жайылат. Алынган катмар болжол менен бирдей квадраттарга кесилген: 12х12 см. Камырдын четинен 2 см алыстыкта, ар бир бөлүгүнө алкак кесилет.
Духовка 180 ° Cге чейин ысытылат. Нан бышыруучу баракты өсүмдүк майы менен майлап, камырдан даярдалган калыптар ага өткөрүлүп берилет. Бланктар болжол менен 10-12 мүнөт бышырылат. Бул убакыттын ичинде папалар көлөмү бир кыйла көбөйөт. Бул учурда мүнөздүү жагы пайда болот. Төмөн жагын калтырып, ортолорун алып салуу керек.
Пайда болгон формалар ванилин пудинги же йогурт менен толтурулат. Бышкан кулпунайды жууп, кагаз сүлгү менен кургатат. Эриген мөмөлөр өзгөчө кылдаттык менен кургатылат, антпесе бөлүнүп чыккан ным десертти бузат. Ар бир мөмө 4 бөлүккө бөлүнөт. Тилимдер пудингдин үстүнө жайылган.
Желе пакетинин курамы бир аз жылуу кайнатылган суу менен суюлтулат. Сиз жетиштүү калың желе алышыңыз керек. Алар сөөктөр менен сугарылат. Андан кийин десерт муздаткычка түзмө-түз 15-20 мүнөткө коюлат, ошондо желе катып калат.
Кулпунай бышыруу: жабык вариант
Бул түрдөгү шишиктерди даярдоо үчүн сизге: 500 г кондитердик азык, 200-300 г бышкан кулпунай, 2 аш кашык кумшекер упасы керектелет.
Дасторконду ун менен себелеп, камырды жука кылып жайыңыз. Камырды бирдей чарчы кылып туурайбыз. Камырдын ар бир экинчи бөлүгүнүн борбордук бөлүгүнө жууп, кургатып, кесилген кулпунайды экиге бөлүңүз. Андан кийин бөлүктү дагы бир камыр менен жаап, камырдын четтерин айрыктын жардамы менен бекем басабыз.
Бланктар өсүмдүк майы менен майланган бышыруучу табакка салынат. Бөлүктөр 180 ° C температурада жагымдуу алтын түскө ээ болгончо бышырылат. Андан кийин, бышыруу баракты мештен алып, шишиктерди жалпак идишке которушат. Ар бир бөтөлкөнү кум шекер менен себелеп коюңуз, ошондой эле майдаланган корицаны колдонсоңуз болот.
