Эгерде сиз ысык күнү күтүлбөгөн жерден каймак кошулган бай бышырылган азыктарды алгыңыз келсе, бирок ысык мештин жанында турууну каалабасаңыз, анда бул жөнөкөй рецепт жардамга келет!
Ал зарыл
- Негиздөө:
- - Сиз жакшы көргөн 200 г кургак печенье;
- - 0,5 кап ванилин канты;
- - 1, 5 ст. күрөң шекер;
- - 1, 5 ст. какао порошогу;
- - 50-75 мл суу.
- Каймак:
- - 200 г кайнатылган коюлтулган сүт;
- - 125 г Филадельфия сыры;
- - 1, 5 ст. ром же 3 тамчы ром эссенциясы.
Нускамалар
1 кадам
Ашканадагы процессорду колдонуп, кукилерди майда күкүмдөргө, дээрлик унга майдалаңыз. Печенье идишине кумшекердин эки түрүн (күрөң жана ванилин) жана шекерсиз какао порошогун салыңыз. Кайра жакшылап аралаштырып, андан кийин суу кошуңуз: бир эле учурда эмес, акырындап - камыр жасоого жетиштүү (50 ден 75 млге чейин).
2-кадам
Май сырды миксер менен сүртүп алыңыз. Жука агым менен, блокту өчүрүп, кайнатылган коюлтулган сүттү куюңуз. Андан кийин ага эквиваленттүү спирт же эссенцияны кошуп (мисалы, балдарга тамак жасап берсеңиз) жана толук текши болгонго чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча камыр бөлүп бер. Пергамент же пленканы тамакты сактоо үчүн даярдаңыз - аны жумушчу бетиңизге жайыңыз.
4-кадам
Даяр болгон бетке камырдын ар бир бөлүгүн жайыңыз. Негиздин үстүнө крем сүйкөп, пленканы же пергаментти колдонуп, бекем оромго ороп коюңуз. Сизде бир аз каймак калат - сактап коюңуз.
5-кадам
Бир-эки саатка десертти муздаткычка жөнөтүңүз. Даярдоо үчүн оромду калган каймак менен кооздоп, бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
