Бул рецепт өз фигурасын жигердүү ээрчип жүргөн адамдарга ылайыктуу. Тамак майлуу эмес болуп чыгат, бирок анын курамында көптөгөн протеиндер жана витаминдер бар. Мындай жагымдуу рецепт жекшембидеги түшкү тамактануу үчүн дем алыш күндөрү өзүн жеңил жана позитивдүү сезүү үчүн дагы ылайыктуу.
Ал зарыл
- сулу - 200 гр.
- бышырылган күрүч - 100 гр.
- жаңы шампиньондор - 0,5 кг
- сабиз - 2 даана.
- пияз - 3 даана.
- сарымсак - 2 тиш
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- нан күкүмдөрү - 0,5 кг
- соя соусу - 250 мл.
- зайтун майы - 250 мл.
- туз
- петрушка - 300 гр.
- зире
- апельсин - 1 даана.
- сельдерей - 200 гр.
- рукола - 200 гр.
- калемпир
Нускамалар
1 кадам
Шампиньондорду жарым саатка сууга салып коюңуз. Жука пиязды, сарымсактын тиштерин туурап, зайтун майы себилген табага салыңыз, майдаланган сабиз менен козу карынды кошуп, кызарганча кууруп, 10 мүнөт кууруйсуз. Баарын майда тууралган петрушка менен себелеп коюңуз.
2-кадам
Сулу идишке сууга жумшарганча чылап, андан соң суюктугун акыркы тамчысына чейин төгүп алыңыз. Сулуга кайнатылган күрүч, бир аз зире, жумуртканын сарысын кошуп, бардыгына соя соусу менен куюп, нан күкүмдөрүн чачыңыз. Жашылчаларды жана крекерлерди аралаштырыңыз, муздаткычта 10 мүнөт муздатыңыз.
3-кадам
Майдын бир тамчысын колуңузга сүртүп, өсүмдүктөрдүн аралашмасынан гамбургерди айкалыштырыңыз. Аларды нандын күкүмдөрүнө малып, зайтун майы себилген табага кууруп алыңыз (от күчтүү болбошу керек, антпесе крекер күйүп кетет).
4-кадам
Салат үчүн апельсинди сыйрып, экиге бөлүп, идишке саласыз. Майдаланган козу карындарды, руколаны, сельдерейди кошуңуз. Калемпир, туз, зайтун майы кошулган салат.
5-кадам
Апельсин жана козу карындардын салаты кошулган жалпак табакта сулу гамбургерлерди жасайсыз. Бардыгын петрушканын бутагы менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
