Тамактын аталышына таянсак, аны даярдоо учурунда атайын күч-аракетти талап кылбайт деп жыйынтык чыгарсак болот. Чындыгында ошондой. Айрыкча үй жумуштарына же жумуштан кийин убактысы аз адамдар үчүн пайдалуу. Анан аябай ыраазы жана даамдуу болуп чыгат. Көрүп көрүңүз жана тоок менен жалкоо "Быкмакты" даярдап, өзүңүз байкаңыз.
Ал зарыл
- • Тооктун эти (филе же бут) - 500 г.
- • Картошка - 3-4 даана
- • Баклажан - 1 даана
- • болгар калемпири - 1 даана
- • Помидор - 2 даана
- • Пияз - 2 даана
- • Сарымсак - 5 тиш
- • Аджика - даамына жараша
- • Жашылчалар (петрушка, укроп)
Нускамалар
1 кадам
Тоок этин бөлүктөргө бөлөбүз.
2-кадам
Картошканы, баклажанды, калемпирди, помидорду жана пиязды чоң бөлүктөргө бөлүп, казанга катмар кылып салыңыз.
3-кадам
Сарымсакты, петрушканы жана укропту майдалап туурап, казандын ичиндегилерди аларга чачыңыз.
4-кадам
Тоок этин аджикада тоголоктогула. Кастрюлга өткөрүп, духовкага 40 мүнөт салып коюңуз.
5-кадам
Тоок үстүндө болгондуктан, ал өзүнө гана эмес, астындагы жашылчаларга да шире берет. Ошондуктан, сиз абдан даамдуу тамакты аласыз.
6-кадам
Андан кийин бышырылган бышырылган тамакты духовкадан алып, бир нече мүнөт демдеңиз. Эми сиз дасторкон жайып, үй-бүлөңүзгө жана конокторго чалсаңыз болот.
