- Автор Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:53.
- Акыркы өзгөртүү 2025-01-24 11:42.
Шоколад жана алча пирогу бардык үй-бүлө мүчөлөрүнө жагымдуу болот, анткени ал даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат, алча шоколаддуу торттор менен жакшы айкалышат.
Курамы:
- 335 г алча;
- 255 г май;
- 165 г ун;
- 250 г шекер;
- 50 г какао порошогу;
- 150 мл сүт;
- 8 г бышыруучу порошок;
- 2-3 жумуртка.
Даярдоо
- Алгач торт бышырыла турган идиштерди даярдашыңыз керек. Сплит түрүн тандоо керек, анткени силикон торттон тортту бузбай, аны алып чыгуу өтө кыйын болот.
- Биринчи кадам - бышыруучу табакты күн карама майы менен майлоо. Андан кийин май эриңиз. Муну микротолкундуу меште 4 мүнөткө коюп, ыңгайлуу кылат.
- Андан кийин, сары майды шекер, какао порошогу жана сүт менен сабашыңыз керек. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Даяр болгон аралашмадан 200 мл массаны куюп алуу керек. Калган консистенцияга жумуртка кошуп, жакшылап сабаңыз. Ошондой эле ал жерге 165 грамм буудай унун жана 8 грамм бышыруучу порошок жөнөтүү керек. Бир тектүү камыр алуу үчүн баардыгын аралаштыруу керек.
- Духовканы 150 градуска чейин ысытуу керек. Бышыруучу табакты май менен майлап, аралашманы ошол жерге коюңуз. Биз форманы мешке жөнөтөбүз.
- Алчаны пирогдун бардык аймагына таркатыңыз.
- Тортту мешке бир саат бышырабыз. Андан кийин тортту алып, калган шоколадды куюп, биз куюп беришибиз керек.
- Толугу менен муздагандан кийин токочту дасторконго сунуңуз. Ал канчалык узак турса, ошончолук жакшы сиңет. Эч качан унутулгус жыпар жыт менен теңдешсиз шоколад жана алча пирогу даяр.
