Жөнөкөй азыктардан майрамдык торт тез даярдалат. Болгону 40 мүнөт жана дасторконуңузда даамдуу десерт.
Ал зарыл
- - 200 г кум шекер
- - 4 жумуртка
- - жарым лимондун ширеси
- - 150 г ун
- - 100 г жумшартылган май (сары май колдонсо болот)
- - 1 бар шоколад
- - жаңгак
- - бышыруу үчүн форма
- - аралаштыргыч
Нускамалар
1 кадам
Алгач сарылардан актарды бөлүп алуу керек. Көбүк пайда болгонго чейин актарды сабайбыз, бул учурда миксерди колдонгон жакшы. Келечекте 4 жумуртканын сарысы, 200 г шекер жана жарым лимондун ширеси, баарын аралаштырып, кант толугу менен эригенге чейин жакшылап майдалайбыз. Андан кийин бул аралашмага камчы актарын этияттык менен кошуңуз. Андан кийин, эленген ун кошулат. Аны электен өткөрүү керек. Биринчиден, бирдей тыгыздыкка ээ болушат, ал эми ун кычкылтекке каныккандыктан, бышырууга таасир этет, ал аба-луураак болот. Организмди акыркы жолу кошуңуз. Пайда болгон камырды жууруп алабыз. Камырды майланган формага өткөрүп бериңиз. Форманын эң мыкты варианты - бул торттор үчүн ажыратылуучу форма. Форманын ылдый жагын бышыруучу кагаз менен тизип койсоңуз болот.
2-кадам
Пирог мешке бышырылат. Режим төмөнкүдөй колдонулат: 40-45 мүнөт, температура 180 градус. Торттун даярдыгын тиш чукугуч менен текшерүү керек. Эгерде тиш чукугуч таза бойдон калса, анда торт даяр болот. Торт дагы эле калыпта, аны акырын алып салуу үчүн бир аз муздатыңыз. 5-10 мүнөт күтүү керек. Калыптан абайлап алып салыңыз, чоң табакка которуңуз.
3-кадам
Шоколадды суу мончосунда эриңиз. Аны торттун үстүнө тегиз куюңуз. Тортту майдаланган же толугу менен жаңгак менен кооздоңуз. Жасалгалоо үчүн шоколад же кокос үлпүлүктөрүн колдонсоңуз болот. Пирогду порцияга бөлүп, кызмат кылыңыз.
