Ошентип, үй-бүлөңүздү өзгөчө бир нерсе менен эркелеткиси келет! Бирок, кулинардык шедеврлерге көп убакыт жетишпейт. "Купуя сыр менен" кастрюль - бул, албетте, бүтүндөй үй-бүлөнү таптакыр кадимки азыктарды даярдоого адаттан тыш мамилеси менен таң калтырган тамак.
Ал зарыл
- - тоңдурулган манты 800 гр
- - катуу сыр 100 гр
- - майонез 250 гр
- - тооктун жумурткасы 4 даана
- - пияз 2шт
- - туз 1 чай кашык
- - 1 чымчым калемпири
- - татымына жараша жашылчалар
Нускамалар
1 кадам
Пиязды жууп, кубиктерге бөлүп алыңыз. Пиязды алдын ала ысытылган табага салып, 2 мүнөт кызарганча өсүмдүк майына кууруйбуз.
2-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, духовкага 1 мүнөт ысытыңыз. Ага эки катмарга тоңдурулган манты жана пиязды салыңыз. Татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
3-кадам
Тооктун жумурткаларын майонез менен сүртүңүз. Сырды одоно майдалап сүртүп алыңыз. Варениктерди сабалган жумуртка жана майонез менен куюп, үстүнө майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.
4-кадам
Кастрюльди духовкада 200 - 230 градуста 40 мүнөт бышырыңыз.
