Бул табит жакшы шарап менен жакшы айкалышат. Анын курамы гармониялуу жана аны даярдоо кыйын эмес. Бир нерсени карап чыгуу маанилүү, снэк шарларынын рецепти көгөргөн көк сырды камтыйт, ал асыл, бирок анын даамы баарына эле жакпайт.
Ал зарыл
- - жүзүм - 12 ири мөмө;
- - көк сыр - 150 г;
- - жаңгактын өзөгү - 150 г;
- - каймак сыр - 120 гр.
Нускамалар
1 кадам
Терең идишке көк сыр менен каймак сырды бириктирип, жеңил майдалоо үчүн вилканы колдонуңуз. Натыйжада, бир кесек массаны алуу керек.
2-кадам
Жаңгакты майдалап туураңыз, данынын көлөмү орточо.
3-кадам
Жүзүм, эгер чоң болсо, жарымын кесип, уруктарын алып таштайт. Чакан жүзүмдү колдонсоңуз, анын көлөмүн эки эсеге көбөйтүп, кыйбай толугу менен сүйкөп коюңуз.
4-кадам
Топторду түзүңүз: бир аз көлөмдөгү быштак массасын бөлүп алыңыз, андан торт калыптаңыз, жүзүмдөрдүн ортосуна коюңуз. Сыр массасын жүзүмдүн айланасына ороп, тоголок топ түзүңүз.
5-кадам
Кесилген кесектерди майдаланган жаңгактарга малып, табакка салыңыз. Тамак-ашты кызмат кылардан мурун муздаткычтагы снэк шарларын муздатыңыз.
