Коюлтулган сүт көптөгөн таттуу тиштердин эң сүйүктүү даамдарынын бири болгон жана бойдон калууда. "Карамелденген алма кошулган таттуу омлет" тамагы нан менен коюлтулган сүткө караганда алда канча кызыктуу жана даамдуу. Таттуу омлеттер дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында даярдалат. Аларга мөмө-жемиштер көп кошулат.
Ал зарыл
- - 100 мл коюлтулган сүт;
- - эки жумуртка;
- - 50 г каймак;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер;
- - 110 г май;
- - бир алма.
Нускамалар
1 кадам
Эки тооктун жумурткасын алып, өзүнчө идишке бөлүп, камчы менен жакшылап аралаштырып, бир тектүү масса алыңыз. Сүт менен шекердин ордуна коюлтулган сүттү кошуңуз. Эки жумуртка үчүн 50-70 мл жетиштүү болот, омлет таттуу болуп, бай каймак даамга ээ болот. Идишке каймак кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Алдын ала ысытылган табага май кошуп коюңуз. Эригенден кийин, омлет аралашмасын кошуңуз. Даяр болгон омлетті мештен алып, бир аз муздатыңыз.
3-кадам
Алманын, өзөктүн кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Дал ушул формада алма плиталары жакшы карамелденет.
4-кадам
Өзүнчө табага 100 грамм май кошуп, жай отто эритип, 2 аш кашык кум шекер кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Шекер эрип бүткөндөн кийин, алманын кесимдерин табага салыңыз. Алма алтынга боёлоору менен, табаны оттон алып, муздаңыз.
5-кадам
Муздаган омлетті полиэтилен пленкасына салып, үстүнө алма коюп, коюлтулган сүт менен куюп салыңыз. Омлетті түрмөктө ороп, бир аз убакыт өткөндөн кийин пленканы кылдаттык менен алып салыңыз.
