Чайкер жана коктейлдер кечелерде жана ар кандай жолугушууларда абдан популярдуу. Айсберг коктейли алкоголсуз категориясына кирет. Аны даярдоонун бир нече жолдору бар.
Айсберг коктейлинин ар кандай рецепттери
Айсберг коктейли жайдын аптабында эң сонун сергитүүчү суусундук. Тамакка табити жок болсо, коктейль чыныгы куткарылуу болот. Аны даярдоо үчүн сизге: 150 грамм балмуздактын суна (дагы бир нерсе жасасаңыз болот), 1 стакан муздак кока-кола керектелет. Алгач, балмуздак бир аз эрийт. Андан кийин аны кока-кола менен аралаштырып, миксер менен чаптаңыз. Бул даамдуу көбүктү жаратат. Пайда болгон коктейлди стакандарга куюп, ичине муз текчелерин салыңыз.
Ушул эле аталыштагы коктейлдин дагы бир версиясы бар: анда ананас ширеси негизги ролду ойнойт. Коктейлдин курамы төмөнкүчө: 90 мл ананас ширеси, 45 мл коондун сиробу, 2 аш кашык. l. балмуздак. Балмуздакты таңгактан бошотуп, идишке салыңыз: ал жакшы эриши керек. Ширесин жана сироптун жарымын капкагы бар идишке аралаштырып, чайкаңыз. Кааласаңыз, камчы аралаштыргычты колдонсоңуз болот. Эми балмуздакты, калган сиропту аралаштырып, буга чейин камчыланып жаткан шейкке кошуңуз. Ананас жана коондун кесиндилерин коктейлге кошуңуз.
"Океандагы Айсберг" деп аталган дагы бир коктейль бар. Аны даярдоо үчүн 100 грамм балмуздак, 20 грамм алча сиробу, 120 грамм пастерленген сүт, 1 жумуртканын сарысы алынат. Алгач сүттү муздатыңыз. Ал үчүн муздаткычка салып коюңуз. Сүт муздак болгондо, силкинип баштаңыз. Муздаган сүткө сироп куюп, сарысын жана эки аш кашык балмуздакты салыңыз. Аралашманы миксерге жакшылап сүртүп алыңыз. Пайда болгон коктейлди стаканга куюп, калган балмуздакты кошуп алыңыз.
Пайдалуу кеңештер
Муз кубиктери ар кандай коктейлдерге көп кошулат. Ошондуктан, коктейлди жасоодон бир күн мурун атайын калыптарга музду тоңдуруп алыңыз. Дүкөндө силикон муздуу лотоктор сатылат. Алар эң ыңгайлуу болуп саналат. Кантсе да, муз силиконго жабышпайт, андыктан тоңуп калган текчелерди алып салуу оңой. Тоңдуруу үчүн кадимки кайнатылган сууну колдонуңуз. Эгер шире, лимонад, жемиш суусундуктарын же ал тургай таттуу чайды тоңдурсаңыз, муз укмуштуудай даамдуу болот. Фантазияңызды колдонуңуз, десерт укмуштай оригиналдуу жана даамдуу болуп чыгат.
Эгер сизде гилас сиробу жок болсо, анда эч кандай мааниге ээ эмес. Анын ордуна кыям алыңыз. Жөн гана бар болсо, бардык мөмөлөрдү жана уруктарды алып чыгыңыз. Алчанын кыямын так тапсаңыз абдан жакшы. Андан тышкары, карагат, кара черники, кара өрүк жана башкалар пайдалуу болушу мүмкүн.
Жаңы жемиштерди коктейлдерде бөлүп жегенден кийин колдонуңуз. Чайкалышыңызды майлуу жана аш болумдуу кылуу үчүн ага 35% каймак, толук майлуу сүт же жумуртка кошуңуз. Мындан тышкары, сүт коктейлдери суусаганды жакшы басат.
