Сибирдик кедр же "кооздуктун карагайы" - бул Россиянын улуттук сыймыгы деп атоого боло турган дарак. Бул күч-кубаттын, ден-соолуктун, бекемдиктин, туруктуулуктун жана узак өмүрдүн символу деп эсептелет. Кедрдин дарылык касиети жөнүндө дүйнө жүзү илгертен бери билип келген. Сибирдик бал карагай жаңгактары Англияга Иван Грозныйдын убагында экспорттолгон.
Нускамалар
1 кадам
Жаңгактарды алып, жакшылап кургатыңыз. Бул үчүн атайын шайманды - чеп устун колонкасы же барабан кургаткычын колдонуңуз. Үй шартында, аз сандагы жаңгактарды иштетүүдө үй тиричилигиндеги жашылча-жемиш кургаткычты же мешти колдонсоңуз болот. Кургатуу жаңгактарга даам жана даам кошот.
2-кадам
Муздаган жаңгактарды таштандылардан тазалаңыз, электен өткөрүңүз. Кабыктын кургак катмарын кетирүү үчүн, жаңгактарды холст сумкасына салып, бир аз чайкап койсоңуз болот. Көпчүлүк үй кожойкелери муну ашыкча жумуш деп эсептешет, анткени жаңгактарды дагы деле тазалоо керек.
3-кадам
Жаңгактар өндүрүштө калибрленген. Алар үч түргө бөлүнөт: чакан, орто жана чоң. Ушул "ыплас" жумуш аяктагандан кийин, жаңгактар женьшень кутучаларына же СВУ-1 станокторуна ыргытылат. Бул оор иштетүүдөн кийин, аларды илгич станоктордо электен өткөрүшөт, ошентип, ядро кабыктан жана "көйнөктөрдөн" тазаланат. Үйдө, өзөктүн кабыгын алып кетүүдөн мурун, жаңгактарды ысык сууга 10-15 мүнөт салып, андан кийин электен өткөрүп бүктөңүз. Ансыз да кургап калган жаңгактарды үстөлдүн үстүнө коюп, тоголоктой тоголоктоп бир нече жолу оодарыңыз.
Ушул эле процедураны жаңгакты алдын ала кууруу менен жасасаңыз болот.
4-кадам
Тазаланган данектерди үй тиричилигине куюңуз, алар мөмөлөрдөн шире алуу үчүн колдонулат. Эң жогорку кубаттуулукту орнотуп, шайманды күйгүзүңүз. Май дарыядай агат деп күтпөңүз, бир стакан чоң ядро бир чай кашык чийки заттан бир аз ашат. Көбүнчө, ядролорду эки-үч жолу басма аркылуу айдап өтүүгө туура келет. Кол менен шире салгычты колдонсоңуз болот, бирок анчалык деле ыңгайлуу эмес (эң кичинекей электен саптама кылып алыңыз)
5-кадам
Пайда болгон продуктту чогултуп, ал чечилсин. Идеалында, идиштин түбүндө ¼ майына барабар булуттуу чөкмө болушу керек.
6-кадам
Майды төгүп, чыпкалап, суу мончосунда 7-10 мүнөттөн ашык эмес стерилдеңиз.
