Маргарин бышырууга эң популярдуу ингредиенттердин бири жана "татар стилиндеги быштактарды" даярдап жатканда ансыз жасоого болбойт. Тамак эң диеталык эмес болуп чыгат, бирок кээде өзүңүздү эркелетсеңиз болот.
Ал зарыл
- - 20 г ачыткы;
- - 500 г ун;
- - 200 г маргарин;
- - шекер;
- - туз;
- - эки жумуртка;
- - 100 г каймак;
- - 500 г майдаланган чочко жана уй эти;
- - пияз;
- - 300 мл өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Идишке вилка менен майдалап (вилка менен эмес, майдалап кыргычтын үстүнө сүртсөңүз болот) 200 грамм маргарин жана 0,5 кг ун менен аралаштырып, эки жумуртканы сындырып, 100 грамм каймакты куюп, бир аз кошуңуз татымына жараша шекер жана туз, 20 грамм ачыткы. Эми баардыгын колуңуз менен аралаштыруу керек. Камыр ачыткы болгондуктан, аны көп сыгып албайсыз. Камырдын идишин сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюңуз.
2-кадам
Нанды толтуруу үчүн фаршты алыңыз (каалаган этинизди колдонсоңуз болот), туз, калемпир, кичинекей кубиктерге кесилген бир пиязды кошуп, бир аз сууга куюңуз (бул фаршка желдик берет). Колуңуз менен баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырдан кичинекей токочторду жайып, ар биринин ортосуна салманы салыңыз. Торттун четтерин ортосуна карай бүктөңүз, ошондо быштак алсаңыз, борбор ачык бойдон калышы керек.
