Россияда картошка крахмалы абдан популярдуу. Ал каймакка кошулган желе, коюулантуучу шорполор же гравиендер үчүн колдонулат. Ал көбүнчө балык, тоок, эт бышырууда колдонулат. Албетте, картошка крахмалы медицинада кеңири колдонулат. Күйүктү, тери ооруларын, балдардын диатезин дарылоодо колдонулат. Ошондой эле, крахмал кандагы жана боордогу холестеролдун деңгээлин төмөндөтүп, зат алмашууну тездетет жана кан басымын төмөндөтөт. Үйдө өз колуңуз менен картошка крахмалын жасоо чындыгында өтө жөнөкөй.
Ал зарыл
- - картошканын кабыгы
- - марли
- - муздак суу
- - лоток
Нускамалар
1 кадам
Картошканын кабыгын майда туурап, шире сыккычтан өткөрүңүз.
2-кадам
Алынган аралашманы муздак суу менен куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Челекти 2-3 кабатка майда электен өткөрүп, картошка суюктугун даяр идишке салып сүзүп алыңыз.
4-кадам
Бир нече саатка коё туруңуз, ушул убакыттын ичинде крахмал түбүнө чөгүп, ашыкча бөлүкчөлөр бетине калкып чыгат, аларды алып салуу керек.
5-кадам
Кир сууну таза суу менен алмаштырып, абайлап төгүп салыңыз. Аралаштырып, 3-4 саатка түнөп коюңуз. Бул процедураны ашыкча бөлүкчөлөр бетке калкып чыкмайынча кайталаңыз.
6-кадам
Пайда болгон крахмалды лотокко жука катмарга жайып, жылуу калтырыңыз. Крахмалды маал-маалы менен толук кургаганча аралаштырып туруңуз.
7-кадам
Даяр порошокту айнек идишке куюп, капкагын бекем жабыңыз.
