Кызыл чечек менен арык өсүмдүк шорпосунун рецеби туура тамактанууну колдогондор үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Жасымчалардын назик даамы бар, алар жашылча-жемиштер менен жакшы айкалышып, идишке жаңгакты эске салган жагымдуу жыт берет. Анын курамына кирген белок эттин ордун ээлейт - дээрлик толугу менен. Шорпо жай идиште даярдалат, ал эми жашылчалар солуп, эрип, жыпар жытын, түсүн жана витаминдерин сактап калат.
Ал зарыл
- - эки картошка
- - 300 г тоңдурулган жашылча - жашыл буурчак, жашыл буурчак, жүгөрү аралашмасы
- - бир стакан жасмык
- - эки пияз
- - бир сабиз
- - 2 литр суу
- - туз
- - жыпар жыттуу заттар
- - жашыл
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жана сабизди жакшылап жууп, тазалап алыңыз. Картошканы кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Сабизди теркадан өткөрүп алыңыз.
2-кадам
Даяр болгон картошканы жана сабизди мультиваркага жүктөңүз. Бул жерге жашыл буурчак, жашыл буурчак, жүгөрү жайгаштырыңыз. Жакшы жуулган жасмыктарды кошуп алыңыз.
3-кадам
Жашылчаларды жана жасмыктарды суу менен жаап коюңуз. Туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. "Бышыруу" режиминде бышырыңыз - бир жарым саат. Сигнал берилгенден кийин, шорпону дагы 40 мүнөт жылуулукта калтырыңыз, бул аны күчтүү жана жыпар жыттуу кылат.
