Кээде татаал көп компоненттүү десерттерди даярдоого убакыт жана акча таптакыр жок, бирок торт керек. "Банан кутучасы" "коноктор босогодо турса" сериалындагы ар тараптуу бышырылган азыктарды билдирет.
Ал зарыл
- Камыр:
- - Жумуртка - 4 даана.
- - шекер - 2/3 аш кашык.
- - ванилин - 1 таңгак
- - ун - 2/3 аш кашык.
- Каймак:
- - каймак - 250 гр.
- - шекер - 0,5 аш кашык.
- Толтургуч:
- - Банан - 2 - 3 даана.
- же ар кандай мөмө-жемиштер.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 градуска буруңуз. Ал кызып жатканда, бисквиттин камырын даярдаңыз. Бул торттун негизи болуп калат. Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. Сарысы актарга кирбеши керек. Акырын канттын жарымын кошуп, туруктуу чокуларга жеткенге чейин актарды чаптаңыз. Бул аралаштыргыч ургучтарды сууруп чыкканда, алар кулап түшпөйт жана формасын сактайт дегенди билдирет. Актар жакшы чыпылдашы үчүн, алар таза, муздатылган жана идиштер чырылдаганга чейин таза болушу керек. Камчынын алдында актарга бир-эки тамчы лимон ширесин же бир нече дан туз кошсоңуз болот. Камырды жасоо үчүн ченеген өлчөнгөн калган шекер менен сарысын сүртүп алыңыз. Аралашма эки эсе чоңойушу керек. Эми камырды ак жана сарысын кылдаттык менен аралаштырып, унду майда бөлүктөргө чачыңыз, камырды желдеттүүлүктөн ажыратпоо үчүн этият болуп, кашык менен өйдөдөн ылдый караңыз. Бышыруу баракты бышыруучу кагаз же пергамент менен тизип коюңуз. Маргариндин же майдын бир бөлүгү менен түбүн гана майлап коюңуз. Калыптын капталдарын майласаңыз, бисквит дагы көтөрүлөт. Бисквитти мешке 25 мүнөт жөнөтөбүз. Даяр болгон тортту калыптан алып, муздатыңыз.
2-кадам
Каймак менен шекерди шыпырыңыз. Банандарды кесиндилерге бөлүңүз. Бисквиттин жука катмарын кесип таштаңыз - бул "капкак". Бисквиттин көпчүлүгүндөгү күкүмдү алып, бисквиттин капталдары жана түбү бүтүн бойдон калгыча, каймак жана банан менен аралаштырыңыз. "Кутучаны" таттуу күкүм жана каймак массасы менен толтуруп, "капкак" менен жаап коюңуз.
3-кадам
Тортту каалаган каймак, муз же кум шекер менен кооздоп койсо болот. Тортту кеминде бир саат демдеп туруу үчүн калтырыңыз. Бирок убакыт калбаса, аны дароо дасторконго сунсаңыз болот. Торт абдан ширелүү.
