Ушул жөнөкөй рецепт менен назик тооктун түрмөгүн бир нече секунданын ичинде жасаса болот. Бул методдун негизги артыкчылыгы - ингредиенттердин аз көлөмү жана демократиялык чыгым. Тооктун түрмөгү муздак жана ысык закускалар үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
Ал зарыл
- - жумуртка (4 даана);
- – Сыр (40 г);
- - Майонез (140 г);
- - жарма (30 г);
- - тууралган тоок (270 г);
- - пияз (1-2 даана);
- -туз калемпир;
- - италиялык чөптөрдүн аралашмасы (7 г).
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды идишке бөлүп, чайкап, майонез, туз, калемпир жана майдаланган катуу сырды кошобуз. Андан кийин, алынган аралашмага манка жармасын куюп, дан өскөнчө күтүп туруңуз, буга 5-8 мүнөт кетет.
2-кадам
Пиязды майдалап туурап, кызарган зайтун майы менен кызартып алыңыз. Фарштын этин кошуп, табанын үстүн жаап, жай отто кайнатыңыз. Даяр болгон фаршты пияз менен куюп, идишке салабыз, муздаганча калтырып коёбуз.
3-кадам
Бышырылган баракты тамак майы менен майлап, бышыруу үчүн пергамент кагаз менен жаап, камырды жумурткадан, сырдан жана майонезден куюп алыңыз. Италиялык чөптөрдүн аралашмасынан себелеп коюңуз. Аралашма бышырылган барактын үстүнө тегиз жайылгандыгын текшериңиз. Камыр катмарынын калыңдыгы 3 смден ашпашы керек.
4-кадам
Омлет бир нече мүнөттөн кийин бышырылат. Андан кийин, бышыруу баракты алып, оромдун биринчи катмарын кылдаттык менен алып салыңыз, аны муздатыңыз. Фаршты салгыдай фольганы алдын ала даярдаңыз. Рулетканы ороп, фольганын капталдарын бекем жаап, духовкага салып бышырасыз. 40-50 мүнөттүн ичинде сизде эң назик тооктун түрмөгү болот.
