Авокадо заманбап европалык ашканада кеңири колдонулат. Анын өзгөчө даамы бар, эгерде авокадо кошулган идиштер туура бышырылса гана ал толугу менен сезилет. Эң башкысы, аны башка өнүмдөр менен шайкеш айкалыштыруу. Мисалы, авокадо деңиз азыктары менен, айрыкча, креветкалар менен жакшы айкалышат.
Ал зарыл
Авокадо - 2 даана, лимон - 1 даана, ананас консерваланган - 200 г, креветки - 150 г, сельдерей, салат, туз
Нускамалар
1 кадам
Авокадонун кабыгын тазалап, экиге бөлүп, чуңкурду чыгарып, целлюлозасын майдалап туурайсыз. Банктагы сууну ананас менен төгүп алыңыз, ананастардын өзүн кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Биз сельдерей менен дагы ушундай кылабыз - бөлүктөр канчалык кичине болсо, ошончолук жакшы болот.
2-кадам
Асшаяндарды туздалган сууга 5 мүнөт кайнатыңыз. Сууну төгүп, креветкаларды муздатыңыз. Авокадо целлюлозасын, ананас жана сельдерей кесиндилерин, креветканы бир табакка аралаштырыңыз. Туз, баардыгын жаңы сыгылган лимон ширеси менен куюңуз.
3-кадам
Салат жалбырактарын жана натыйжада алынган аралашманы авокадо жарымына жайгаштырыңыз. Салат даяр! Каалаган каймак соусу менен бирге кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
