Бул рецепт боюнча даярдалган паште эт жебеген же диета кармаган адамдарга ылайыктуу. Буурчак паштети гуакомол соусуна окшош жана ар кандай азыктарды колдонуу менен ар кандай болот.
Ал зарыл
- - авокадо - 1 даана;
- - жашыл буурчак - 200 г;
- - лимон - 0,5 даана;
- - жалбыз - бир ууч жалбырактар;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Кичинекей казанга суу куюп, аны кайнатыңыз, туз. Жашыл буурчакты кайнак сууга малып, кайнатыңыз. Буурчакты бышыруу үчүн орто эсеп менен 3-4 мүнөт кайнатуу жетиштүү. Коландерге ыргытып салыңыз, суюктугу агып кетсин.
2-кадам
Авокадону жууп, кесип алыңыз. Сөөктү алгандан кийин, кабыгын кылдаттык менен кесип таштаңыз. Таза целлюлозаны бөлүктөргө бөлүп, аралаштыргыч идишке салыңыз.
3-кадам
Жеңил муздатылган буурчакты кошуп, жалбыз жалбырактарын тазалаңыз. Жарым лимондун ширесин сыгып, буурчактын үстүнө куюңуз. Тамакты тегиздикке чейин майдалап, туз жана калемпирди татымына жараша кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Авокадо жана жалбыз жашыл буурчак паштетин крутон же крекер менен кошо сунуштаңыз.
