Брокколи менен толтурулган тооктун төшүнүн жөнөкөй рецеби. Диеталык менюга ылайыктуу жана пайдалуу жашылчаларды жана ак этти сүйгөндөргө сөзсүз жагат.
Ал зарыл
- Түрмөк үчүн:
- - 500 гр. брокколи;
- - 4 тооктун төшү;
- - кайен калемпири, туз, кара мурч;
- - ар кандай иштетилген сырдан 4 кесим;
- - өсүмдүк майы
- Соус үчүн:
- - 125 мл жашылча сорпосу;
- - паприка;
- - 125 мл сүт;
- - Кара мурч;
- - кургатылган сарымсак.
Нускамалар
1 кадам
Брокколини кайнап жаткан туздалган сууга 5 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Филе жасаш үчүн тооктун төшүн кесип, сабап алыңыз.
3-кадам
Кесекчеге туз жана калемпирдин эки түрүн чачыңыз.
4-кадам
Эттин үстүнө иштетилген сырдын бир бөлүгүн салыңыз.
5-кадам
Бир аз брокколи кошуңуз.
6-кадам
Тамак-аш пленкасын колдонуп, тоголокчолорду түзөбүз, аларды тиш чукугучтар менен бекитебиз.
7-кадам
Куурулган табада майды ысытып, оромдорду бардык жагынан кууруйбуз.
8-кадам
Брокколи тоголокчолорун бир аз май кошулган калыпка өткөрүп, 30 мүнөт мешке (200С) жиберебиз.
9-кадам
Бул учурда биз соусту жасайбыз. Ал үчүн бардык ингредиенттерди куюп, оромдор куурулган табага куюңуз. Кайнатыңыз, кээде 5-7 мүнөт аралаштырыңыз.
10-кадам
Даяр болгон оромдорду жыпар жыттуу соус менен куюп, дароо кызмат кылыңыз!
