Пайда табуучулар үчүн адаттан тыш рецепт - алар лосось же форель менен толтурулат. Төмөнкү ингредиенттер пайдаланышы керек.
Ал зарыл
- - суу;
- - 100 г май;
- - 4 жумуртка;
- - 1 аш кашык. ун.
- Толтуруу:
- - 300 г туздалган лосось;
- - 50 г укроп;
- - 150 г быштак сыры.
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, чоктун токочун даярдаңыз.
2-кадам
Бир стакан суу кайнатыңыз, сууга май жана туз кошуңуз. Аны дагы бир жолу кайнатыңыз.
3-кадам
Андан соң камырга ун куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Камырды эки мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Камырды муздатып, ага бир жумуртка, андан кийин экинчисин кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, калган жумурткаларды кошобуз.
5-кадам
Бышыруу баракты даярдап, кагаз же бышыруучу фольга менен тизип алыңыз.
6-кадам
Камырды шприц же кесилген бурчу бар баштык менен жайыңыз.
7-кадам
Камырды 40 мүнөт бышырыңыз. Эшикти ачпаңыз, антпесе пайда табуучулар отурукташат.
8-кадам
Камыр бышып жатканда, толтурууну даярдаңыз. Лосось менен жашылчаларды блендерде майдалап, аралаштырыңыз.
9-кадам
Камыр даяр болгондо, аны муздатып, ортосуна бөлүп, лосось жана сыр менен толтуруңуз. Сиз толугу менен profiteroles кесип жана толтурулган ичине толтуруу жайгаштыруу мүмкүн эмес.
