Француз токочтору таттуулары менен белгилүү. Сиздердин назарыңыздарга алардын бирин - алмасы бар чоссондорду алып келем. Бул таң калыштуу жана жеңил даамдын даамы сизге чоң ырахат тартуулайт деп ойлойм.
Ал зарыл
- - алма - 3 даана;
- - шекер - 3 аш кашык;
- - ун - 1 аш кашык;
- - лимон ширеси - 1,5 чай кашык;
- - жумуртка - 1 даана;
- - кондитердик камыр - 800 г;
- - майдаланган корица - 0,5 чай кашык;
- - кум шекер - 3 аш кашык;
- - каймак - 100 г;
- - май - 60 г;
- - туз - 0,25 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Алманы үрөн менен кабыгынан жана өзөгүнөн тазалагандан кийин, жука майда тилимдерге бөлүңүз. Мөмө-жемиш массасын ун, лимон ширеси жана кум шекер менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Катуу токочту жумушчу бетине коюп, жайып алыңыз. Андан кийин болжол менен диаметри 15 сантиметр келген тегерек мойнундагы идишти алыңыз. Аны айлана кесүү үчүн колдонуңуз.
3-кадам
Аш кашыктын жардамы менен тегерек камырдын статуэткаларына алманын үстүн жайып, бош четтеринин узундугу болжол менен 2 сантиметр болот. Алманын массасына муздак майдын бөлүктөрүн кошуңуз.
4-кадам
Толтурулган камырды жарым тегерек кылып тоголоктоп, четтерин бекемдеп, аларды толкундуу кылып жасаңыз. Ошондой эле, кайчылардын жардамы менен чоссондордун учтары боюнча бирдей аралыкта бир нече майда кесикчелерди жасаңыз. Ошентип, алар шишип, жарылып кетпейт.
5-кадам
Бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен жаап, ага алма чакондорун бири-биринен бир аз аралыкта коюңуз. Жумуртканы өзүнчө сабагандан кийин, аны менен кошо келечектеги назик тамакты майлап алыңыз.
6-кадам
Табакты мешке салыңыз. 20 мүнөт 180 градуста бышырыңыз.
7-кадам
Чаусондор бышырып жатканда, аларга соусту жасап бериңиз. Сахар пудрасын жана корицаны айкалыштырыңыз. Бул кургак аралашмага каймак кошуп коюңуз. Жылмакай кылып аралаштырып, муздаткычка саатына төрттөн коёбуз.
8-кадам
Даяр бышырылган азыктын муздашына жол бериңиз, андан кийин каймак соусу менен кызмат кылыңыз. Алма салынган чоссондар даяр!
