Бул салатты экзотикалык деп бөлсө болот. Учурда, ушул сыяктуу рецепттердин ар түрдүүлүгүн таба аласыз. Анан, албетте, кайсынысы классикалык экендигин аныктоо кыйын. Африка салатын даярдоо абдан жеңил, ошондой эле акылга сыйбаган даамдуу. Эгерде сиз конокторуңузду жаңы жана адаттан тыш нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, анда бул рецепт сөзсүз түрдө пайдалуу болот. Африка салатын даярдоого 15 мүнөт гана талап кылынат.
Ал зарыл
- май - 2 аш кашык;
- 4 кесим нан;
- 1 лимондун кабыгы;
- укроп жашылдары:
- майонез - 200 гр.;
- банан - 4 даана;
- ветчина - 150 гр.;
- кокос кабыгы - 4 аш кашык;
- даталар - 8 даана;
- лимон ширеси.
- Идиштерден жакшы табага, курч бычакка жана кыргычка муктаж болот.
Нускамалар
1 кадам
Банандарды алыңыз, тазалаңыз. Андан кийин тилимдерге кесүү керек. Кесилген банандарды лимон ширеси менен куюңуз, кесиндилер карарып кетпейт.
2-кадам
Андан кийин курмаларды жууп, фунт менен кагыңыз. Даярдалган курмаларды кесип таштаңыз. кичинекей бөлүктөр.
3-кадам
Ветчинаны тилке кылып кесип алыңыз. Лимондун кабыгын майда туурагычтын үстүнө сүртүңүз.
4-кадам
Андан кийин, бир нанды алып, этияттык менен кесинди кабыгын кесип. Пайда болгон кесимди экиге бөлүңүз. Андан кийин кесектерди өсүмдүк майына көмөчкө салып, эки жагына чейин кууруйсуз.
5-кадам
Андан кийин бир табакты алып, ошол жерге алгач майдаланган банандарды, андан кийин курма, ветчина тилкелерин салыңыз. Ал жакка кокос кабырчыктарын кошуңуз (эң жакшысы, даяр түрүн алсаңыз болот, бирок кокосду алып, кыргыч менен майдалап жиберсеңиз болот), майдаланган көк чөптөр жана бир лимондун майдаланган кабыгы. Салатты майонез менен татымалдап, жакшылап аралаштырыңыз.
Салат даяр, аны куурулган кротон менен кызмат кылыңыз.
