Форель аминокислоталарга жана витаминдерге бай. Бирок бул абдан майлуу балык, ошондуктан аны бышыруу сунушталат. Форель өтө назик, даамдуу болуп чыгат жана пайдалуу касиеттерин жоготпойт.
Ал зарыл
Форель - 1 даана, помидор - 1 даана, сарымсак - 1 тиш, петрушка жана укроп - 50 грамм, майонез - 1 аш кашык, май - 20 грамм, туз - 1 чай кашык, майдаланган кара мурч - 0,5 чай кашык, кызыл калемпир - бычактын учу, өсүмдүк майы, фольга
Нускамалар
1 кадам
Балыктарды тазалап, желекчелерин кесип, ичегилерин жана ичегилерин алып салыңыз.
2-кадам
Балыктын өлүгүн муздак суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, калемпир менен туздун аралашмасы менен сүртүңүз.
3-кадам
Помидорду, сарымсакты, чөптөрдү чайкап, майда туурайбыз. Майонез менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
4-кадам
Бул аралашма менен балыктарды толтуруңуз.
5-кадам
Фольганы бышыруучу табакка салып, өсүмдүк майы менен сүртүп алыңыз. Толтурулган балыктарды фольгага коюңуз. Үстүнө майдаланган май кошулган.
6-кадам
190 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз.
7-кадам
Даяр форелди табакка өткөрүп, алынган ширенин үстүнө куюңуз.
