Муздак десерттерди сүйгөндөр шоколад-малина менен тоңдурулган тортту жактырышат. Алар дүкөндөрдөн табуу үчүн даяр болгон торттун базасынан даярдалат. Малинаны жаңы алганыңыз жакшы, алар шоколад бисквит базасы жана ваниль балмуздак менен жакшы айкалышат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 300 г бисквит торттун негизи (шоколад);
- - 250 г малина;
- - 250 г шекер;
- - 1 кг балмуздак;
- - 2 аш кашык. малина ликеринин кашыктары;
- - 1 чай кашык лимон ширеси;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Курч бычактын жардамы менен төрт бурчтуу губка тортун узунунан төрт жука торт кылып кесип алыңыз. Андан кийин ар бир бөлүгүн экиге бөлүңүз. Бир адамга эки торт керек болот. Ар бир кабыкты малина ликери менен жайып, фольга менен жаап, азырынча муздаткычка салыңыз.
2-кадам
20x20 өлчөмүндөгү бышыруу баракты бышыруучу кагаз менен тизип алыңыз. Кумшекер, малина, лимон ширеси, калган малина ликерди аралаштыргычка салып, бир калыпка жеткенге чейин сабаңыз. 125 мл пюре калтырып, калганын балмуздакка аралаштырып, аралашманы калыпка куюңуз. Муздаткычка эки саатка коюңуз.
3-кадам
Балмуздакты калыптан чыгарып, төрттөн бөлүп алыңыз. Төрт токочту дасторконго коюп, үстүнө бир кесим балмуздак коюп, үстүнө калган тортторду жаап коюңуз. Ашыкча балмуздакты четинен алып салыңыз. Тортторду тоңдурулганга чейин муздаткычка салып коюңуз.
4-кадам
Даяр болгон малина менен тоңдурулган токочторду шекер порошогу менен себелеп, калган малинанын пюреси менен кызмат кылыңыз же жаңы мөмөлөр менен кооздоңуз.
