Майлуу авокадо ширелүү помидор менен ийгиликтүү айкалышып, пияздын бир аз бөлүгү салатка ачуу жазууларды кошот.
Ал зарыл
- - авокадо - 1 даана
- - помидор - 2 даана
- - кызыл пияз - 1/2 даана
- - жаңгак, кунжут, туз - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Салатты даярдоо үчүн, бышкан чоң авокадо керек. Түйүлдүктүн жетилген даражасын аныктоо үчүн, болот
териге бир аз баскыла: ал иш-аракет кылышы үчүн жумшак жана ийкемдүү болушу керек жана бетинде эч кандай чуңкур болбошу керек. Ошондой эле, авокадону силккенде, мөмө-жемиш ташынын тымызын урулганын уга аласыз. Бул бизге керек авокадо түрү. Бышып жетилген авокадонун целлюлозасы жумшак майдын түзүлүшүнө ээ, быша элек - жагымсыз ачуу.
Авокадону тазалап, чуңкурду алып салыңыз. Целлюлозаны кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Идишке салыңыз.
2-кадам
Орточо көлөмдөгү помидорлорду алабыз. Кааласаңыз, мөмөлөрдү териден жана уруктардан тазаласаңыз болот, бирок бул салатты даярдоо үчүн зарыл эмес. "Көздөрдү", башкача айтканда, сабактар бекитилген жерлерди алып салалы. Помидорду кесебиз
кичинекей кубиктер.
3-кадам
Помидор менен авокадо салатын жасоо үчүн пиязды кызыл, таттуу түрлөрүн, Крым же Ялта пиязы деп атаган жакшы. Бирок кадимки кызыл пиязды да ичсеңиз болот. Жашылчаны кабыгынан тазалап, мамыкка (же тилке кылып) бөлүңүз.
4-кадам
Бардык даярдалган тамактарды чоң, кенен идишке бириктирип, тузду аз-аздан салыңыз.
Эми салатты салат идишине өткөрүп, кунжуттун үрөнүн же жаңгактын майдаланган данектерин чачабыз.
Авокадо майлуу жемиш болгондуктан, салатты май менен татып кереги жок.
