Шоколаддан жасалган булочкалар - бул сиз өзүңүздү жулуп алалбай турган сый. Эгер балалуу болсоңуз, анда мындай даамдуу тамакты дем алыш күндөрү гана бышырыңыз, анткени көп таттуулардын зыяндуулугу белгилүү.
Ал зарыл
- -250 грамм электен өткөн ун,
- -250 грамм кум шекер,
- -100 грамм май,
- -1 стакан табигый йогурт ичүү,
- -100 грамм какао порошогу,
- - чай кашык бышыруучу порошок
- - жарым чай кашык туз,
- - жарым чай кашык сода,
- - эки орто жумуртка,
- - бир чымчым ваниллин,
- -150 грамм кара шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды суу мончосунда же микротолкундуу меште эриңиз.
2-кадам
Идишке унду кумшекер, какао порошогу, сода, туз, ванилин жана разрыхлитель менен аралаштырыңыз.
Дагы бир чөйчөктө табигый айранды эки жумуртка менен аралаштырыңыз.
Кургак жана суюк өнүмдөрдү бириктиребиз, жакшылап аралаштырабыз.
3-кадам
Жалпы идишке эритилген май кошуп, камыр жууруйсуз.
Камыр өтө тик, дээрлик кургак болушу мүмкүн. Эгер ушундай камыр чыкса, анда ага бир аз айран кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Шоколадды майдалап туурап, идишке камырга кошуп аралаштырыңыз.
Кекстерди бышырган калыптарды майлап, камыр менен үчтөн экиге толтурабыз (бышырганда кекстер көтөрүлөт).
5-кадам
Духовканын температурасын 200 градуска коюп, ысытып алыңыз.
Кекстерибизди 25 мүнөт бышыруу үчүн койдук.
6-кадам
Бышырылган булочкаларды мештен алып чыгып, он мүнөткө чейин муздатып коёбуз. Андан кийин калыптардан кекстерди алып чыгып, дасторконго кооз табакта чай ичебиз.
