Абдан жумшак сергитүүчү десерт сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, жайдын аптаптуу күндөрү табитиңизди канааттандырат.
Ал зарыл
- - 200 г кулпунай;
- - 50 г шоколад чипсы;
- - 400 г консерваланган шабдалы;
- - 1 PC. банан;
- - 200 мл каймак;
- - 200 мл сүт;
- - 3 шт. жумуртка;
- - 130 г шекер;
- - 15 г крахмал;
- - 15 г ун;
- - 1 мүшөк ванилин.
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайды муздак суу менен жакшылап чайкап, жалбырактарын алып салыңыз. Аны кагаз сүлгүгө коюп, кургатыңыз. Шоколаддын сыныктарын формасын жоготпошу үчүн муздаткычка салып коюңуз. Эгерде чиптер жок болсо, анда шоколадды тоңдуруп, орой кыргычты колдонуп, шоколаддан тармал жасай аласыз.
2-кадам
Калган жумурткалардан бир жумуртка жана эки сарысын алып, сабап, акырындык менен шекерди кошуп алыңыз. Пушистый пенопласт пайда болгонго чейин согуңуз. Электен өткөн унду жана крахмалды жай куюп, пенопласт бир аз чөгүп бүткөнчө дагы бир жолу сабаңыз.
3-кадам
Сүт менен каймакты бириктирип, жай оттун үстүнө коюңуз. Аралашма кайнай баштаганда ваниль шекерин кошуп аралаштырыңыз. Баарын жумуртка каймак менен аралаштырыңыз. Жука агымга этияттык менен куюш керек. Суу мончосунда каймакты коюулай баштаганга чейин 7 мүнөттөй кайнатыш керек. Алып, муздатып, андан кийин электен өткөрүңүз.
4-кадам
Бардык мөмөлөрдү кичинекей кубиктерге бөлүп, майдалабай аралаштыруу керек. Крем менен мөмө-жемиштерди чоң айнек стаканга катмар кылып коюңуз, ошондо крем үстүнө коюлат, кулпунай жана шоколад чипсы менен кооздоп, муздаткычка муздатыңыз.
