Шоколад кесектери кошулган жалбыз балмуздак

Мазмуну:

Шоколад кесектери кошулган жалбыз балмуздак
Шоколад кесектери кошулган жалбыз балмуздак

Video: Шоколад кесектери кошулган жалбыз балмуздак

Video: Шоколад кесектери кошулган жалбыз балмуздак
Video: Мороженое на палочке. Эскимо в шоколаде. 2024, Март
Anonim

Жайкы мезгил салкын десерттерди даярдоо үчүн эң ылайыктуу учур. Балмуздак - бул ысык күнү ылайыктуу боло турган десерт гана. Шоколаддан жасалган жалбыз балмуздак жыпар жыттуу жана кооз болуп чыгат, ал назик текстурага жана жагымдуу жашыл түскө ээ.

Шоколад кесектери кошулган жалбыз балмуздак
Шоколад кесектери кошулган жалбыз балмуздак

Ал зарыл

  • - 500 мл сүт;
  • - 250 мл оор каймак;
  • - 125 г шекер;
  • - 70 г шоколад;
  • - 50 г шпинат;
  • - 1 жалбыз жалбыз;
  • - 3 жумуртканын сарысы.

Нускамалар

1 кадам

Бир стакан сүттү шекер жана жууп калган шпинат менен аралаштырыңыз (тоңдуруп алсаңыз болот), кайнатыңыз, 5 мүнөт бышырыңыз. Бул аралашманы блендер менен майдалаңыз. Шпинатты бир аз кысып, электен өткөрүп алыңыз.

2-кадам

Экинчи стакан сүттү жууган жаңы жалбыз менен аралаштырып, кайнатыңыз, сүттөгү жалбыз жалбырактарын жарым саат талап кылыңыз. Андан кийин массаны электен өткөрүңүз.

3-кадам

Жумуртканын сарысын кеңейгенге чейин сүртүп, шпинат менен жалбыз сүтүн кошуп, аралаштырыңыз. Бул аралашманы жайыраак отто кастрюлга салып коюуланганга чейин ысытыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Аны кайнатпаңыз! Оор каймакты кошуп, массаны муздатыңыз.

4-кадам

Аралашманы балмуздак жасай турган идишке куюңуз. Аны жаап, тоңдургучка 1 саатка салып коюңуз. Ал ортодо шоколадды сүргүчтөн өткөрүңүз.

5-кадам

Бир сааттан кийин идишти муздаткычтан алып, кол менен аралаштыргыч менен муштум, бир саатка кайра тоңдургучка салып коюңуз, ошондуктан процедураны үч жолу кайталаңыз.

6-кадам

Акыркы камчыдан кийин жалбыздын каймактуу массанын үстүнө майдаланган шоколадды кошуп, жакшылап аралаштырып, толугу менен катып калганча тоңдургучка салыңыз. Жалбыз жалбырактары менен кооздолгон столдо балмуздак бере аласыз.

Сунушталууда: