Быштак сыяктуу продукт көптөгөн жемиштер менен жакшы айкалышат. Ошондуктан, мен, мисалы, алма менен пирог жасоону сунуштайм. Тамак абдан назик, даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - каймак маргарин - 400 г;
- - суу - 4 аш кашык;
- - буудай уну - 3-4 стакан;
- - жумуртка - 2 даана;
- - туз - чымчым.
- Алма толтуруу үчүн:
- - мейиз - 1 стакан;
- - жаңгак - 1 стакан;
- - алма - 7 шт.
- Быштак камыры үчүн:
- - быштак - 800 г:
- - каймак - 1,5 стакан;
- - жумуртка - 2 даана;
- - шекер - 2 стакан;
- - жарма - 0,5 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Төмөнкүлөрдү бош идишке салыңыз: маргарин майы, ун, муздак суу жана жумуртка менен туз. Бул ингредиенттерди бири-бири менен жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин камыр жууруңуз.
2-кадам
Алма менен муну жасаңыз: жакшылап чайкап, кургатып, ар биринен өзөктү этияттык менен алып салыңыз. Камырды тоголок менен жайып, даярдалган бышыруучу табакка коюңуз. Андан кийин мөмөнү анын үстүнө коюңуз.
3-кадам
Мейизди чайкап, жаңгактын кабыгын тазалаңыз. Бул ингредиенттерди бириктирип, андан кийин бычак менен кесүү керек. Алынган массаны алманын кесилген борборлоруна бир аз басаңдатып коюңуз.
4-кадам
Быштак камырын жасоого кез келди. Ал үчүн кум шекер менен каймакты аралаштырыңыз. Жакшылап сүртүп, андан кийин бул аралашмага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: жумуртка жана жарма. Карандаш. Алынган массаны электен сүртүп быштак менен айкалыштырыңыз. Кайра камчы.
5-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Ал ортодо, быштак массасын бышырылган табага, алманын ичине толтуруңуз. Бул формада 50 мүнөт бышыруу үчүн жөнөтүңүз. Быштак камыры жакшы бышырылышы керек. Алма жана быштак пирогу даяр!
