Жөнөкөй сыр камыр пирогунун рецеби. Аны менен узак убакыт бою башаламандыктын кереги жок, ал тургай композиция менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Аны үй-бүлө үчүн дагы, чалуусуз кирген коноктор үчүн дагы даярдаса болот.
Жаңы бышырылган жыттар жыттанган үйдө ар дайым тынчтык жана жылуулук сезими пайда болот. Ашказанга жагымдуу жана камырдан жасалган пирог сизди жана жакындарыңызды өзгөчө назик даамы менен кубандырат.
Аны кечки тамактан тышкары, түшкү жана жада калса эртең мененки тамакка дагы, себепсиз да даярдаса болот. Сыр пирогунун продуктулары көп талап кылынбайт, бирок сарпталган убакыт жана кулинардык көндүмдөр.
- 250 гр сыр
- 2-3 стакан ун
- 1-2 жумуртка
- 1 таңгак майдан бир аз көбүрөөк
- ½ кесе кум шекер
- Сыр пирогунун катмары үчүн сизге каалаган варенье же кыямдын ½ стаканы керек
Чоң идишке же казанга жумшартылган май менен унду аралаштырыңыз. Сырды эң жакшы сүргүчкө сүртүңүз. Бир табак унга жана майга сыр, кум шекер, чийки жумуртканы кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массаны эки тең бөлүккө бөлүп, жайыңыз.
Майланган бышыруу табагын жана камырдын бир бөлүгүн бышыруучу табакка салыңыз, ага вилка менен бир нече тайыз тешүүлөрдү жасаңыз. Камырдын үстүнө кыям же кыямды салып, камырдын экинчи бөлүгү менен жаап коюңуз. Печеньени ысык духовкага салып, пирогду 40 градуска чейин 200 градуска бышырыңыз. Даярдоонун алдында майлап, ысык бойдон майдаланган жаңгактарга себелеп коюңуз.
