Даршын адамзатка тээ илгертен бери эле белгилүү. Илгерки замандарда аны башкаруучуларга белек катары алып келишкен. Бул татыктуу, анткени спайс көптөгөн пайдалуу касиетке ээ. Бул кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө, мээнин активдүүлүгүн жогорулатууга жана визуалдык эс тутумду жакшыртууга жардам берет. Корицанын жыты эмоционалдык абалга жакшы таасирин тийгизип, жан дүйнөсүн жылуулукка толтуруп, дем-күч берип, чыгармачылыкка үндөп, көңүлүн көтөрөт. Мунун бардыгын пайдасыз жана даамдуу булочка менен айкалыштырып, корица түрмөгүн бышырыңыз. Сүйүктүүлөрүңүз жана жакын адамдарыңыз эртең мененки чай менен же кечки жылуу сүт менен жыпар жыттуу токочтордон ырахаттанып, сизге абдан ыраазы болушат.
Ал зарыл
-
- Тест үчүн:
- 250 мл сүт;
- 7 гр. кургак ачыткы;
- 150 гр Каймак майы;
- 150 гр Сахара;
- 2 жумуртка;
- 1 мүшөк бышыруучу порошок;
- 600-800 гр. ун;
- 1 сарысы;
- туз.
- Толтуруу үчүн:
- 100 гр Сахара;
- 1, 5 чай кашык корица порошогу;
- 30 гр. Каймак майы.
- Glaze үчүн:
- 50 мл суу;
- 50 гр. Сахара;
- 100 мл сүт.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. 150 гр кошуу. Шекер, туз жана май. Аралаштырып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
2-кадам
Ачыткыны бир аз жылуу сууга эриңиз. жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып,. Даяр болгон сүткө аралашманы куюңуз.
3-кадам
Элен ун. Камыр жетиштүү деңгээлде ийкемдүү болушу үчүн жетиштүү өлчөмдө кошуңуз. Бышыруучу порошок кошуңуз.
4-кадам
Камыр жууруу. Муну ундун бетинде жасаган жакшы. Терең табакка же казанга өткөрүп бериңиз. Контейнерди жылуу жерге коюңуз. Үстүн жаап, болжол менен 2 эсеге көтөрүлүү үчүн 1 саатка коё туруңуз.
5-кадам
Камырды бирдей 2 порцияга бөлүңүз. Ар биринен тик бурчтуу катмарга айландырыңыз. Тик бурчтуктарды сары май менен сүртүп алыңыз.
6-кадам
Корицаны калган шекер менен айкалыштырыңыз.
7-кадам
Таттуу корица пастасын бүт катмарга жайып жайыңыз. Аларды узун түрмөктөргө түрүп салыңыз. Ар биринин четтерин чымчыңыз.
8-кадам
Рулеттерди болжол менен 3 см калыңдыкта бирдей бөлүктөргө бөлүңүз.
9-кадам
Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Булочкаларды үстүнө коюп, ортосунда бир аз аралык калтырып коюңуз. бышырганда бышыруу көлөмү көбөйөт. Аны 30 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин булочкалардын үстүн камчы сарысы менен сүртүп алыңыз.
10-кадам
Духовканы алдын ала ысытыңыз, бышыруу табагын ошол жерге коюңуз. 180-200 градуста кызарганча бышырыңыз (болжол менен 15-20 мүнөт).
11-кадам
Шекерди, сууну жана сүттү аралаштырыңыз. Кайнатып, бышырыңыз, 4-5 мүнөт тынымсыз аралаштырып, жай отто бышырыңыз.
12-кадам
Даяр булочкаларды 2-3 катмарлуу муз катмар менен майлап салыңыз. Духовкага кайра 5 мүнөткө коюңуз.
