Пудинг - эртең мененки тамак үчүн да, десерт үчүн да жагымдуу жана пайдалуу тамак. Бүткүл апельсин менен бышырылган шоколад пудинги балдарга жагат - ал абдан кызыктуу көрүнөт, эң негизгиси, мындай даамдын даамы көпкө чейин сакталып калат.
Ал зарыл
- - 200 г ун;
- - 170 г шекер;
- - 110 г май;
- - 100 г кара шоколад;
- - 70 г какао порошогу;
- - 1 кызгылт сары;
- - 3 жумуртка;
- - 4 аш кашык. кашык сүт.
Нускамалар
1 кадам
Сууну кичинекей казанга кайнатыңыз, ага апельсинди малып, 10 мүнөт бышырыңыз. Бул учурда, кара шоколады суу мончосунда эритип, ага 90 г май кошуп, сүткө куюп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
2-кадам
Унду какао порошогу менен аралаштырып, электен өткөрүп алыңыз. Миксерди колдонуп жумуртканы шекер менен сабап, какао унун кошуп, шоколад массасын кошуп, камыр толугу менен бир тектүү болгонго чейин, аралаштыргычтын төмөн ылдамдыгында ура бериңиз.
3-кадам
Калган майды тегерек отко чыдамдуу формага жайып, камырдын 2/3 бөлүгүн формага салыңыз. Апельсинди вилка менен бир нече жерге сайып, кесип алыңыз. Апельсинди калыптын ортосуна коюп, шоколад камырынын жарымын басып. Калган камырды апельсин бардык жагынан тегиз капталып тургандай кылып үстүнө коюңуз.
4-кадам
Калыпты чоң казанга салып коюңуз, ага алдын ала ысык суу куюп койсоңуз - ал калыптын жарымына жетиши керек. Табаны бышыруучу кагаз менен жаап, капкагын үстүнө басыңыз.
5-кадам
Шоколад жана апельсин пудингин орточо отто 2 сааттай бышырыңыз. Бир аз жылуу кызмат кылыңыз.
